סלט פטריות 75 קלוריות
פטריות שמפיניון טריות, מיץ לימון, בצל ירוק, צנוניות קטנות, מלפפון, שמן זית ופטרוזיליה
מאת: עדי מגד, דיאטן קליני | 09/05/2010
 |
עדי מגד, דיאטן קליני
דיאטן קליני ותזונאי מוסמך B.sc, התמחות: הרזיה ותזונת ספורט, הורדת אחוזי שומן ובניית מסת שריר
|
מצרכים ל 4 מנות (כל מנה 75 קלוריות)
250 גרם פטריות שמפיניון טריות
2 כפות מיץ לימון
8 גבעולי בצל ירוק
6-8 צנוניות קטנות
1 מלפפון
1 כף שמן זית
1 כף פטרוזיליה
מלח ופלפל- לפי הטעם
לעיטור:
4 עלי חסה
1 חלבון ביצה קשה
אופן ההכנה:
- שוטפים היטב את הירקות.
- פורסים את הפטריות לפרוסות דקות, שמים בקערה ומטפטפים עליהן את מיץ הלימון כדי שלא ישחירו.
- קוצצים את הבצל הירוק, פורסים את הצנוניות והמלפפון לפרוסות דקות ומוסיפים לקערה.
- מטפטפים על הסלט את השמן, מוסיפים את הפטרוזיליה ומתבלים במלח ובפלפל לפי הטעם.
- מקפיצים את הסלט בעזרת שני מזלגות.
- מניחים עלה חסה על כל צלחת הגשה אישית ומפזרים מעל חלבון ביצה קשה.
בתאבון!
| תגובות גולשים |
| 1. ניראה מעולה, ינוסה בהחלט! |
רחלי.ג. |
31/05/2010 |
10:05
|