רצועות פרגית בסויה וג'ינג'ר - 360 קלוריות
מתכון רצועות פרגית, מתכון מהיר הכנה, טעים ולא משמין: רצועות פרגית, חצי כפית, ג'ינג'י, 2 כפות סויה, שיני שום, טריאקי, דבש וחרדל
מאת: קמי כהן | 02/04/2010
מרכיבים:
1 נתח פרגית פרוס לחתיכות (רצועות)
חומרים למרינדה (מישרה):
יש לערבב בכלי נפרד
2 שיני שום כתושות
חצי כפית ג'ינג'ר כתוש טרי
2 כפות סויה
1 כף רוטב טריאקי
1 כפית דבש קל
1 כפית חרדל גרגרים
הוראות הכנה:
יש לחתוך את נתח הפרגית לרצועות ולהשרותם כמחצית השעה בתוך תערובת המרינדה שהכנו מבעוד מועד.
יש לחמם מחבת טפלון מרוחה קלות בשמן (מומלץ כפית שמן שומשום).
לשפוך את כל התערובת יחד עם הנתחים לתוכה ולהקפיץ קלות. הבישול הוא קצר ומהיר.
ניתן להגיש על מצע אורז מאודה לבן ובצל ירוק קצוץ לקישוט.
בתאבון