שפעת אפשר "לתפוס" גם בקיץ ובכל זאת בחורף אנו בדרך כלל חולים יותר. מדוע זה קורה?בחורף, הקור והירידה בפעילות גופנית מאטים את קצב זרימת הדם ואת הפעילות החיסונית. בנוסף, בחורף רוב האנשים נוטים לסגור את החלונות סביבם בכדי שלא יכנס קור, מה שמהווה מצע לשגשוג חיידקים והדבקה מהירה.
תכירו את גדי ושמשון. גדי נדבק שוב ושוב בעקבות כל אפצ'י שנשמע בסביבה בעוד ששמשון שורד את הוירוסים סביב ועובר את החורף, אולי עם הצטננות קלה. "גדי" מייצג את אלו הסובלים משפעות חוזרות ומחלות נוספות בעונת החורף. כאשר מערכת החיסון חלשה הגוף לא מצליח לעמוד אל מול הוירוסים הרבים שסביבנו. כוח העמידות של הגוף נמוך, ואנו חשופים גם להתפרצויות הרפס, והופעת פטריות, דלקת גרון או מחלת הנשיקה - מאחר וכוח הריפוי של הגוף חלש.
אלמנט המתכת
אז איך נהיה חזקים כמו שמשון? אפשר ואף כדאי לחזק את עמידות מערכת ההגנה והחיסון ולהכין את הגוף לקראת החורף. ברפואה הסינית מתייחסים לחמישה אלמנטים. מתוכם אלמנט המתכת המייצג את עונת הסתיו וצבעו כסוף או לבן, כמו שלג. בהתאם לימים הקצרים והחשכה המוקדמת בסתיו ובחורף, אופייה של המתכת הוא התכנסות פנימה.
אלמנט המתכת הוא היכולת לשים גבול. היכולת להפריד בין עכור לטהור, היכולת לקבל החלטות ולהשאיר את הדברים העכורים מאחור. האיברים הקשורים אל אלמנט המתכת הם הריאות והמעי הגס. איברים אלו עוסקים בהפרדת העכור לטהור - הריאות בהפרדת האוויר והמעי הגס במזון. לקראת החורף חשוב לחזק את אלמנט המתכת וניתן לעשות זאת בעזרת תזונה נכונה.
איך נחזק את המערכת החיסונית?
1. מאכלים שמתאימים לחורף - מומלץ להרבות במזונות בצבע לבן בעלי חריפות עדינה, החשובים ביותר הם: צנון, צנונית, בצל, עירית, בצל ירוק, כרישה, שום, שומר ואגס. תבלינים מחממים: בעיקר ג'ינג'ר וקינמון וגם הל וכורכום. מזון מקבוצת הדגנים: קוואקר (שיבולת שועל), גריסים, אורז מלא, חיטה ושיפון. ירקות: כל הכתומים: בטטה, דלעת, גזר. וגם שומר וקולרבי. פירות: בעיקר אגס ותמרים. מזון מקבוצת הקטניות: כל סוגי השעועית, חומוס, עדשים ואפונה.
2. אוכל חם אבל לא רותח - בחורף חשוב לאכול תבשילים חמים כמו אורז ועדשים ותבשילי ירקות ולהרבות במרקים ודייסות. יש להימנע ממזון קר ומחליש ומתזונת סנדוויצ'ים. כדאי לאכול אוכל חמים (לא רותח) או בטמפרטורת החדר. ירקות, למשל, כדאי להוציא מהמקרר עשרים דקות - חצי שעה לפני הארוחה וכך לאכול אותם כשהם פושרים ולא קרים. עדיף לשתות מים בטמפרטורת החדר ולא קרים.
3. מה לא אוכלים - קיימים מזונות קרים ומחלישים שכדאי להימנע מהם בחורף: לחם לבן, בוטנים, מוצרי חלב ובראשם גלידה, גבינה צהובה וגבינות מעושנות.
4. צמחי מרפא בשימוש ביתי לחורף:
שום. השום הוא "אנטיביוטיקה טבעית", הוא ממריץ את המערכת החיסונית, מחמם ומייבש ליחה ויעיל לטיפול בזיהומים שונים, בעיקר במערכת הנשימה. מומלץ לצרוך באופן יומיומי שום כתוש טרי. ניתן להוסיף שום טרי כתוש למרק, לתבשילי ירקות ואורז או על פרוסת לחם עם אבוקדו (הערה חשובה: מי שסובל מרגישות במערכת העיכול - זהירות, כדאי להתייעץ).
לבנדר ואקליפטוס. הלבנדר הוא צמח מרפא ומחטא וביכולתו למנוע העברת חיידקים באוויר. שמן האקליפטוס מרחיב את הסמפונות ומעמיק את הנשימה, מתאים במיוחד כאשר ישנן בעיות נשימה.
כדאי להניח בחלל הבית מבער עם מים עם ארבע עד שש טיפות שמן לבנדר או אקליפטוס טהור ואיכותי כהרגל קבוע. חשוב: בבית שיש ילדים מומלץ להשתמש רק בזן "רדיאטה" (המתאים לילדים).
חליטות מרווה וטימין. המרווה מכייחת ומייבשת ליחה, מצוינת לטיפול באפטות ופצעים בחלל הפה. הטימין מחטא ומכייח גם כן ומתאים לטיפול בדלקת גרון ושיעול טורדני. את שניהם אפשר לחלוט במים רותחים (מהמרווה כדאי לשים מעט עלים כי טעמה מר). יש לכסות את הכוס עם הצמחים והמים במכסה ולהניח להם לעשר דקות ורק אז לשתות.
5. טיפולים המחזקים את כושר עמידות הגוף. טיפולי תחזוק ברפלקסולוגיה, עיסוי ואחרים דואגים להזרמת דם ונוזלי לימפה ומחזקים את המערכת החיסונית. ידוע כי בתקופות לחוצות ומלאות סטרס הגוף שלנו עייף ושחוק וחשוף יותר לזיהומים ומחלות. הטיפולים מעניקים חיוניות, עוזרים לרגיעה ולשינה טובה, "מנקים את הראש" ומחזקים את ההגנות הפנימיות שלנו.
הכותבת היא נטורופתית, רפלקסולוגית ומטפלת בפרחי באך